In Rosso

5 SFUMATURE DI BRUNELLO

Brunello significa Montalcino, dal momento che il disciplinare di questa docg (ritenuta la più prestigiosa d’Italia insieme al Barolo) dispone che si può produrre esclusivamente entro i confini areali del comune. Quello che invece i più...
Leggi tutto

I bordeaux d’Italia

Una serata nata con l’obiettivo di mostrare quante eccellenti interpretazioni dei vitigni bordolesi Cabernet e Merlot ci siano anche nel nostro Paese, vini che non sono dei cloni dei cugini d’Oltralpe ma che hanno una propria identità, espressione...
Leggi tutto

Nord-Sud in rosso: mille e una di queste serate!

L’Italia in 8 bicchieri, scelti fra il meglio del Vinitaly. Questo il sottotitolo che avevamo dato al nostro appuntamento di aprile, spinti dalla nostra sortita di qualche settimana prima alla Fiera di Verona, fonte di ispirazione...
Leggi tutto

ITALIA-FRANCIA IN ROSSO – 30 GENNAIO 2013

Italia o Francia? Fra Italia e Francia quella del vino rosso è una sfida infinita disputata peraltro su una scacchiera mondiale, perché le due nazioni si contendono i consumatori su tutti i mercati, con l’Italia spesso e...
Leggi tutto

SANGIOVESE – 22 febbraio 2012

Il quarto appuntamento coi vitigni nobili è stato dedicato a uno dei fiori all’occhiello della viticoltura italiana, quel sangiovese che non solo è il vitigno a bacca rossa più diffuso del nostro Paese, ma è anche...
Leggi tutto

PINOT NOIR – 29 novembre 2011

Dev’essere vero che se entri in un’enoteca e chiedi una bottiglia di Pinot Nero, l’enotecario ti guarderà con occhi pieni di ammirazione, come fossi Tex Willer che entra al saloon, e io da ex enotecaria mi...
Leggi tutto