IL PROSECCO DI FROZZA – GIUGNO 2014

Fa caldo, motivo in più per mettersi in cantina un vino di quelli che si può bere tutto l’anno, ma che indubbiamente diventa il compagno ideale della nostra estate.

Stiamo parlando del Prosecco, ideale sia bevuto molto freddo anche fuori pasto, perfetto per i nostri aperitivi in terrazza e anche ottimo in abbinamento con alcuni antipasti e primi piatti.

Ma come si fa a scegliere un vino quando la denominazione di maggiore qualità (la docg Conegliano-Valdobbiadene) produce qualcosa come 570.000 hl (che sono 76 milioni di bottiglie) a cui andrebbero aggiunti anche i 1.800.000 hl (che vuol dire all’incirca altre 240 milioni di bottiglie) della denominazione generica Prosecco?

Semplice, basta affidarsi a VIVA IL VINO secondo la logica che squadra vincente non si cambia.

Quindi visto che nelle nostre cantine lo straordinario Prosecco di FROZZA, già SELEZIONATO lo scorso anno è oramai finito, è giunto il momento di procedere ad un nuovo approvvigionamento sapendo di poter essere fra i pochi fortunati che possono bersi le bottiglie di questa piccola azienda agricola nel cuore di Valdobbiadene, che vende quasi tutto il vino direttamente in azienda tranne qualche rara eccezione che potreste trovare on-line o presso qualche enoteca probabilmente ben lontana dal Piemonte.

Se a bere bene pagando il giusto vi stiamo abituando, aver scovato ben prima di altri un Prosecco della qualità di Frozza venduto a meno di 10 euro (quelli di analoga qualità arrivano anche a 15€ a bottiglia) e che ha solo il nome in comune con i milioni di bottiglie vendute a pochi euro al supermercato è per noi motivo d’orgoglio.

Non ci dilunghiamo più di tanto a raccontarvi chi è Frozza avendo già proposto con successo la scorsa estate i vini di queata realtà immersa nelle colline di Colbertaldo di Vidor, a pochi chilometri da Valdobbiadene, nel cuore del Prosecco, che qui trova le condizioni ideali per la sua crescita fra pendii scoscesi, la migliore esposizione al sole e la passione che dal 1870 le diverse generazioni di questa famiglia tutti i giorni ci mettono.

Un Prosecco genuino e sincero, di quelli che un sorso tira l’altro, che non vogliono certo essere champagne o metodo classico, ma che nel contesto giusto possono essere la maniera più piacevole per rapportarsi al vino.

 

Ed ecco allora il Val Mesdì che in realtà non possiamo definire spumante, ma solo vino frizzante (2,5 atmosfere, 1 mese e mezzo di rifermentazione in autoclave), giovane, floreale, fruttato, leggero, semplice ma molto beverino. Straordinario per l’aperitivo, talmente piacevole che in certe giornate estive sarebbe da sorseggiare già da colazione. Costo: 7,50€

 

 

E poi il Col dell’Orso, spumante extra dry prodotto dal vigneto migliore, qualche mese di rifermentazione in autoclave, dall’aroma altrettanto piacevole, ma più complesso al gusto dove note sapide e minerali molto accentuate ben si amalgamano con le sensazioni morbide più suadenti e i sentori tipici fruttati del Prosecco. Una bollicina perfetta per accompagnare antipasti e anche primi piatti, frutti di mare, crostacei. Costo: 8,50€

 

Come abbiamo già spiegato a chi durante l’anno ci ha chiesto di fare nuovi ordini di Frozza, sappiate che è praticamente impossibile perché dopo pochi mesi il vino è già tutto venduto trattandosi di un’azienda dalla produzione limitata e molto ricercata soprattutto fra la popolazione locale che può andare direttamente ad acquistare in azienda.

Quindi il treno di VIVA IL VINO per Frozza passa adesso: o ci salite subito per tutto l’anno oppure vi lasciamo senza alcuna invidia alle vostre bollicine che poi vi procurerete tramite i vostri canali abituali.

Trattandosi di un Gruppo d’Acquisto collettivo, i prezzi sopra indicati saranno confermati al raggiungimento dell’obiettivo fissato in un ordine complessivo di 120 bottiglie.

Come sempre i prezzi sono comprensivi della spedizione a carico di VIVA IL VINO.

Qualora invece il gruppo dovesse rimanere su un quantitativo più basso i prezzi a bottiglia saranno:

Val Mesdì – 8.50 euro

Col dell’Orso – 9.50 euro

L’offerta è valida fino a VENERDI’ 20 GIUGNO alle ore 19.00.

Info e prenotazioni: segreteria@vivailvino.it

 

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